恵方巻 こんにちは マサです。 近年、節分前になると必ず話題になるのが「恵方巻き」 今年も恵方巻を作りました。 太巻きには7種類の具材を使うとされ、その数字は商売繁盛や無病息災を願って 七福神に因んだもので福を巻き込むと意味付けされてます。 東北東に向かって無言で、願い事を思い浮かべながら太巻きを丸かじり・・・