カテゴリー別アーカイブ: EMIKO

UMAMI

こんにちは!EMIKOです。

この世で一番「旨み」の凝縮したものを食べてきました。ご覧ください。

旨みのかたまり

中野坂上の改札からすぐ、華吉 さんの椎茸うま煮そばでございます。

その名の通り肉厚ぶりぶりの極旨椎茸がこれでもか!とたっぷり入ったラーメンです!こんなに大きい椎茸が存在するんですね…しかも写真に写ってる5倍量くらい椎茸が隠れてますからね。食べても食べても椎茸天国!椎茸の出汁も濃くて最高に美味、これ干し椎茸かな?

椎茸好きにはかなりたまらん(椎茸嫌いにもある意味たまらん)ラーメン、食べ終わるころにはもう三年分の椎茸はたべたな…しばらく椎茸いいかなって気になるんですけど、次の日またすぐ恋しくなるんです!おそるべしUMAMI。今すぐ食べたい。

ちなみに華吉さんは他にもたくさんのメニューがある中華屋さんなんですが、その場にいたお客さん全員椎茸そば食べてました。

おすすめです!

あさり専用風呂

こんにちは!EMIKOです。

我が家はあさりが大好きでかなりの頻度で食べるんですが、いつも砂抜きがうまくいかないんです。というのもまるいボウルに浸すので、外側の子たちはちゃんと息継ぎできても、真ん中の子たちは水深が深くてほぼ溺れてる状態なので砂が吐けないんですよ。かわいそうに。

という事で奮発して買っちゃいました!あさり専用風呂!

平らなお風呂

これでもう溺れずに安心。

サイズが最高にピッタリ

砂をよく吐いてくれるので食べてる途中の悲しい瞬間、ガリッ!がほぼなくなりました。これでさらにあさりライフが捗ります!

熱湯風呂にも入っていただきました

 

居酒屋さんのお弁当

こんにちは!EMIKOです。

高円寺SEIYUのエトワール通りを挟んで目の前に「三六九(ミロク)」という、新鮮で素晴らしく美味しいお魚が食べられるお店がありましてね。大好きなんですの。

店主の雄一さん(最近テレビに出てた)からランチ弁当始めたよ!とお知らせがあったので早速買いに行ってきました!スキップしながら!

豊富なラインナップ

フェイスブックで当日のメニューが見られるのでよーくよーく眺め、やっぱりお魚のお弁当よね…うーん鰆か黒ムツか…と悩みに悩んで買ったお弁当がこちら

じゃーん!

上州ソースカツ丼でございます。現地で並んでるの見たら一瞬で決まってしまいました。

もちろんすごーく美味しかったです!そうだ、みろくはお魚だけじゃなくお肉も美味しかったんだ。脂身も美味しくてニヤニヤしちゃいました。さすが良い肉。

一品料理も充実してるので、夜は夜で縞ホッケ焼きを買ってお家で一杯なんてのもいいですね。本当にオススメです!

 

 

オリンピックはどうなるのかしら

こんにちは!EMIKOです。

この騒動でいろいろなイベントやスポーツが中止ですね。プロ野球も開幕延期となってしまい、発売日に必死で手に入れた開幕戦から4月中旬までの試合のチケットが払い戻しになってしまいました。トホホ。かなしい。

買ってみました

とりあえず!美味しい物たくさん食べてたくさん寝て、ストレス溜めずに頑張っていきましょう!髪を切ってサッパリしましょう!(お待ちしてます。)

追記:不要不急の外出自粛要請が出ましたね。カプリは現在通常営業ですが、この先の新型コロナウイルスの感染拡大防止に向けて営業日や営業時間に変更がある場合はお知らせいたします。

 

おすすめ鍋の素

こんにちは!EMIKOです。

鍋の季節ですね!温まるし簡単だし最高ですね!最近やっと野菜やきのこがお安くなってきて嬉しい限りです。

市販でも色々な鍋の素が出ていますが、我が家の定番はこちらです。

白だし!です。嘘みたいですが、これだけでお鍋の味がパーフェクトに決まるんです。8倍くらいの水で薄めるだけ、他の調味料一切不要!キャベツでも白菜でも、豚バラでも鶏団子でも、何にでもバッチリ合うしかなり美味しい!

水の半分を豆乳にすると豆乳鍋になるし、白だし少々の水炊き風にしてポン酢&柚子胡椒でいただくも良し。とにかくこちら一本あれば鍋ライフがかなり快適になりますので自信をもってオススメいたします!

〆に麺類を食べたいところですが最近は自粛して翌朝のお味噌汁にリメイクしてます…(味噌を足すだけですがこれまた相当美味しいのです)

天丼!

皆さん聞いてください!美味しい天丼の話を!

こんにちは、EMIKOです。

9月のある日、朝ドラの「なつぞら」で天丼を作るシーンがありまして。そうです千遥が思い出の天丼を作るあのシーンです。食べたい!天丼!今日!となって行ってきました。

吉祥寺の金子屋に!

どどん!

舞茸、海苔、半熟卵、かき揚げ、ししとう、そして海老2本!このボリウム!そして超美味い!

天ぷら屋さんて高いですよね、ランチ天丼でも1,000円オーバーのお店がほとんどだと思いますが、この金子屋さんはこの「梅」で880円でした。安い。そして美味い。

「竹」や「松」だと舞茸がきすや穴子に変わります。(穴子がまた大きい!)

こんな素敵天丼のお店なので当然ですが超混んでます。でもでも、この天丼はぜひ皆様に食べていただきたい。食べた瞬間の幸福感を味わっていただきたいです。

ぜひ!

金子屋 吉祥寺店 (食べログ情報)

長崎最高!

こんにちは!EMIKOです

長崎に行ってきました。もう本当に美味しくて楽しくて最高でした!

何食べても美味しいとは聞いていましたが、詳しい方にお勧めしていただいた店や気になってリストアップしていた店、行き当たりばったりの直感で入った店など、行きも行ったり17軒!(数えました)

なんといっても魚が最高に美味しい!

ちょっとイイ和食屋さんはもちろんですが、駅ビルの回転ずしも本当に美味しかった。長崎の新鮮なお魚にはとろりとした甘いお醤油が良く合うんですね。感動しました。

あと素敵だったのが出島ベイエリアのサンセットビールや

思案橋横丁での夜遊び、怪しげなバーでも歓迎してくれて楽しかった!

いえーい

 

長崎に旅行を計画しているお客様!美味しいお店たくさん教えますよー!

 

 

お休みのお知らせ(EMIKO)

こんにちは!EMIKOです。

来週はカプリの通常のお休み第3月火に加えてEMIKO個人のお休みを水木といただきまして、9/16(月)~19(木)までお休みいたします。ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。

遅めの夏休みで長崎に行ってきます!ちゃんぽん食べてきます!

この夏ボンゴレにハマって今日はロッソだ今日はビアンコだと食べまくっていたら当然ですが2キロ太りました。

長崎から帰ったらダイエットはじめます!!

帰ったらです!!

 

夫作の最高のボンゴレ

 

 

流行りものですので

こんにちは!EMIKOです。

高円寺南ロータリーにできた今話題の黒糖タピオカミルクに挑戦しました。

#タピオカ #映え #甘い #アラフォーにはきつい #ウニたんかわいい

 

誕生日ありがとう!

こんにちは!EMIKOです!本日7/21誕生日であります!

恒例のバースデーsushiケーキを今年も店長が作ってくれました!なんと7年連続7度目です

海の宝石箱や!(7度目)

もうこのsushiケーキを食べずして誕生日は迎えられません。毎年思いますが生きてて良かった。

生きてて良かったといえば、歳を重ねる毎に周りのひとびとへの有難みが増し、感謝の気持ちが大きくなって私はなんて幸せ者なんだろう…としみじみ思います。泣けてきます。

まあ歳のせいですね。涙もろくもなりますわね。

感謝の気持ちを忘れずに、今歳も頑張ります!