こんにちは　マサです。
先日　[emoji:v-229]　釣り好きなお客様からヒラメをサクで頂きました。[emoji:i-184]
新潟県直江津で釣ったそうです。

なんと大きさが３６ｃｍ　　頭と尻尾を合わせると　５０ｃｍ、２キロ　オーバー[emoji:i-199]
早速[emoji:i-197]　調理しました。
一品目　ヒラメサラダ

二品目　和風カルパッチョ

三品目　韓国風お刺身コチュジャンソース

スタッフ皆で頂きました。
美味しかった[emoji:i-234]　　河内さんごちそうさまでした。[emoji:i-199]