こんにちは！EMIKOです

ついに、というかもう！？といった感じですが都内は桜の満開宣言が出ましたね。例年よりも10日ほど早いそうです。

そして実は高円寺南口駅前ロータリーにもひっそりと桜が咲いている事をご存知ない方も多いので、ご報告します！

ロータリーの向こう側に…

あらきれい

ほぼ満開ではないでしょうか。ただ、この桜の名称がわかりません。ソメイヨシノより少し垂れていて少し早咲きのような気がします。そして近くに咲いているこちらも

これまたきれい

情熱的な花の色ですね。なんの木でしょうか。知識がないために内容の薄い報告になってしまいました。

実物はこの写真よりもずっときれいですし夜にはライトアップされていますので、お仕事帰りにでも少し足を止めて眺めてみてください！

こんにちは！EMIKOです

先日、四国に旅行に行ったお客様からいただいたお土産、宗田節しょうゆがもーたまらない美味しさなのでご紹介します。

これですこれ

もともと空の瓶に宗田節という細長いカツオ節が数本入っていまして、しょうゆを各自入れて宗田節しょうゆを作ってくださいねというキットになっております。減塩でもうすくちでも、好みのしょうゆを入れて二週間で完成です！

そしてこれがもう感動的な美味しさ！お豆腐にも野菜にも油揚げにもうどんにも、何にかけても美味しいのです。鰹節の良い香りがたまらん♡

でねでね、一番捗るのが朝ごはんなんです。何にかけるかと申しますと黄身トロトロの目玉焼きです。熱々ごはんに乗せてその半熟目玉部分に宗田節しょうゆをひと垂らしいたしますとああもう本当に本当にたまらなく美味しいごちそうなんです！！朝から悶絶。

そんなヘビーローテーションをしていると

この宗田節がうまみのもと

すぐになくなってしまいます。でも！なんとしょうゆを継ぎ足し続けると一年間！宗田節しょうゆが楽しめるのです！凄いシステム。それだけ宗田節にはうまみが詰まってるんでしょうね。

今年の年末にお取り寄せしようっと。オススメです！

こんにちは！EMIKOです。

今年もあとわずか、早いもので年末のご挨拶をさせていただく時期となりました。2017年もたくさんのお客様に支えていただきまして心より感謝、御礼申し上げます。来年も皆様のご来店を心よりお待ちしております！！

今年のカプリ反省点といたしましてはまずブログの更新が極端に少なかった事ですかね。今見返してみましたらわたくし最後にブログを書いたのが阿波踊りより前でしたよ。びっくりしましたホント。2018年は美容の話はもちろん、お客様から寄せられた高円寺近辺の美味しい情報などをもっと発信していけたらと思います。サボらないように頑張ります。

年末年始は１２月３１日(日)～１月４日(木)の期間お休みさせていただきます。
ご迷惑おかけしますがよろしくお願いいたします。