こんにちは　マサです。
OKスーパーで[生]スルメイカ８杯で￥２０７[emoji:i-189]安い[emoji:i-189]
これからの季節美味しくなるスルメイカ[emoji:i-184]
まだ小さめなのでイカ飯を作ってみました。


だし汁　６００ｃｃ
醤油　　　６０ｃｃ
みりん　　６０ｃｃ
酒　　　　６０ｃｃ
生姜　　　少々
水に３０分浸したお米をイカの７割ぐらい入れて楊枝でとめます。
鍋にイカを並べて調味料を入れ強火で沸騰したら中火で２０分置いて
火を止め１０分蒸らして出来上がりです[emoji:i-197]

残った煮汁に溶き片栗粉を入れソースを作りイカ飯に
かけて出来上がり[emoji:i-50]

小さめのイカは短時間で美味しく出来上がります[emoji:i-199]
余ったゲソはレンジでチンしてビールのおつまみに最高[emoji:i-53]
是非やってみて下さい[emoji:i-234]